2017-08-08T17:40:38+02:00

Tiramisu aux fruits rouges

Publié par Eden

Une pause gourmande qui régalera petits et grands, c’est 750g qui nous  livre cette super recette.

Sans plus attendre, je vous dis tout !!

-250g de Framboises ou de Fraises

-250g de Mascarpone

-10 cl de Crème de liquide

-80g de Sucre en poudre

-2 Blancs d’oeufs

-16 Biscuits cuillère

-10 cl de lait

Battre les blancs d’œufs en neige, versez 40g de sucre en pluie tout en continuant à fouetter.

Mettre le Mascarpone dans un saladier et fouettez-le avec le reste du sucre en poudre.

Incorporez délicatement  les blancs en neige dans la préparation au Mascarpone.

Montez la crème en chantilly et ajoutez-la au mélange.

Trempez les biscuits dans le lait froid.

Posez-les dans un plat, recouvrir d’une couche de crème puis de framboises ou de fraises (entières ou écrasées)

Ajoutez une couche de boudoirs trempés enfin terminez par une dernière couche de crème.

Réservez 4h au réfrigirateur

Faites-vous plaisir en dessert ou en pause douceur vos papilles en redemanderont!!!!

 

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