2017-08-02T16:06:23+02:00

Poke Bowl Saumon Avocat

Publié par Eden

La tendance de la Poke Bowl est venu d’Hawaï (et oui je sais vous rêvez déjà !!) elle est ultra-complète et très fraîche pour l’été, si bien qu’on adore ça à midi ou le soir, en famille ou entre amis vous régalerez grands et petits avec cette succulente recette !!

 

Pour six personnes il vous faut :

200 g de riz

3 avocats

600 g de saumon cru

1 botte d’oignons frais

1 bouquet de coriandre

3 cuil à soupe de sésame

1 citron vert

Préparation :

  1. Faites bouillir le riz 6 min dans l’eau salée, couvrez et laissez gonfler 10 min
  2. Coupez le saumon en morceaux et émincez les oignons avec la tige
  3. Ciselez la moitié de la coriandre
  4. Faites griller les sésames dans une poêle à sec
  5. Pelez les avocats, coupez-les en morceaux et arrosez-les de jus de citron  
  6. Mettre du riz dans un grand bol, ajoutez tous les ingrédients dessus et nappez de sauce (don’t stress je vous donne la recette) !!

Vous pouvez changer, modifier et ajouter des ingrédients selon vos envies (thon, mangue, haricots edamame).

Pour préparer la sauce :

6 cuil à soupe de sauce soja (salée)

10 cuil à soupe d’huile de sésame

8 cuil à soupe de vinaigre de riz
1 gousse d’ail écrasée

Bien mélanger et le tour est joué !Voilà une super recette Healthy, bon appétit !!!

 

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page: femmesparfaitesoupas.com

groupe: femmesparfaitesoupas

 

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Inspiration et sources Elle à Table

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