2017-07-17T20:37:33+02:00

Financier aux fraises (très parfait!!)

Publié par Eden

Ingrédients pour 24 pièces:

200 g de beurre (noisette)

6 œufs

80 g de poudre d'amandes

80 g de farine

200 g de sucre glace

250 g de fraises

 

🌻Chauffer le four à 180°C (thermostat 6).

🌻Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

🌻Fouetter les blancs en neige légèrement.

🌻Ajouter le sucre glace, mélanger, ajouter la poudre d'amandes et la farine, mélanger et ajouter le beurre tiédi. Bien mélanger le tout. 

 

🌻Remplir les moules aux 3/4 avec la préparation (les beurrer et les fariner s'ils ne sont pas en silicone).

🌻Enfoncer 1 ou 2 fraises (selon leur grosseur) dans chaque moule.

Cuire au four 15 mn.

🌻Les démouler à la sortie du four, et servir tiède ou froid.

N’en mettez que 20 en présentation (je vous dirai quoi faire avec le reste une prochaine fois……chut !!).

Hum Yummy !!

 

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