2017-07-22T15:53:58+02:00

Beignets de cougettes en salade

Publié par Eden

Pas d'idée et l'heure de faire à manger avance à grands pas ?

Pas de panique, en 5 min voici un plat que la famille va adorer!!!!!!!!!

Ingrédients:

-Roquette (2 poignées)

- 2 Courgettes

-2 Œufs séparés

-100 g de Farine

-10 cl de Bière

-10 feuilles de Menthe 

.Lavez la roquette.

.Taillez les courgettes en rondelles.

. Fouettez les blancs d'œufs en neige.

. Mélangez la farine, la bière et les jaunes d'œufs.

.Ajoutez les blancs d'œufs.

.Chauffez l'huile.

.Plongez les courgettes dans la pâte et faites-les frire.

.Dégustez les beignets chauds avec la roquette et la menthe ciselée. 

Bon Appétit à toutes et à tous°°

 

 

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